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10 libros que tienes que leer para entender mi Blog





1-LA CUCHARA DE PLATA







Le llaman "la biblia de la cocina italiana", y puede que no resulte exagerado. Il cucchiaio d'argento es un tochazo de 1.500 páginas que incluye buena parte del recetario clásico de aquel país y cuenta con el aval de 60 años de éxito continuado. Siempre que he hecho cosas sacadas de este libro, como los mortales salmonetes rellenos de hierbas, me han funcionado. La nueva edición lleva 400 fotos nuevas que permiten ver la cara a algunos de sus simples, mediterráneos y deliciosos platos.
Editorial: PHAIDON PRESS LIMITEDPrecio: 40 euros Nº de páginas: 1464 págs publicado:2011
2-LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES







Lo que más me gusta de este libro es que, aunque propone recetas, no es un recetario, sino más bien una guía para descubrir con qué combina bien cada alimento. Me ha sido muy útil cuando he tenido algún ingrediente en la nevera y no sabía muy bien qué hacer con él, o cuando me he quedado seco de imaginac…

Las 10 mejores películas sobre gastronomía

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El cine y la cocina parecían disciplinas muy alejadas, aquí os dejo una lista con diez de las mejores pelis cocinadas entre fogones:               10-Julie and JuliaDirecciónNora EphronProducciónNora Ephron
Eric Steel
Amy RobinsonGuionNora EphronMúsicaAlexandre DesplatFotografíaStephen GoldblattMontajeRichard MarksProtagonistasAmy Adams
Meryl Streep
Stanley Tucci
  Como olvidar tan hermosa película. Es un homenaje a la leyenda de la cocina,   la chef Julia Child. Cuenta la historia real de una chica de New York que recreó las recetas de Julia, todo esto mientras llevaba paralelamente un blog sobre sus experiencias. 



9-Chocolat
DirecciónLasse HallströmProducciónDavid Brown Baren
Alan C. Blomquist
Mark Cooper
Kit Golden